My cup kitchen/ Meine Tassenküche/ Ma cuisine de tasse
There are such great raw vegan recipes and such wonderful bloggers, but over time I had to realize that because I need several small meals a day due to my blood sugar level, many recipes simply have too many ingredients for me, do not go fast enough and are easy to so extensive that I can’t even eat it all. That’s why I’ve now invented my own kitchen recipes with few ingredients and to go.
Let yourself be inspired.
Es gibt so tolle roh vegane Rezepte und so wunderbare Blogger, allerdings musste ich im Laufe der Zeit feststellen, da ich mehrere kleine Mahlzeiten am Tag brauche aufgrund meines Blutzuckerspiegels, dass mir viele Rezepte einfach zu viele Zutaten haben, nicht schnell genug gehen und einfach zu umfangreich sind, so dass ich das alles gar nicht essen kann. Deshalb habe ich nun meine eigenen Küchenrezepte mit wenige Zutaten und to go erfunden.
Lasst Euch inspirieren.
Il y a de si bonnes recettes végétaliennes crues et de si merveilleux blogueurs, mais au fil du temps, j’ai dû réaliser que parce que j’avais besoin de plusieurs petits repas par jour en raison de mon taux de sucre dans le sang, de nombreuses recettes avaient tout simplement trop d’ingrédients pour moi, n’allez pas assez vite et sont faciles à si étendus que je ne peux même pas tout manger. C’est pourquoi j’ai maintenant inventé mes propres recettes de cuisine avec peu d’ingrédients et à emporter.
Laissez-vous inspirer.
For my little apple banana cake you need:
1 apple, 1 banana, 1 orange, 1 cup of dates, 1 cup of ground nuts (I used almonds here), 4 teaspoons of soy milk
You cut the dates into very small pieces (or put them in the blender), then you grind the nuts (also in the blender).
You put the mixture in a cup. Then squeeze the orange and pour the juice into the cup as well. Finally, add the soy milk. Knead the mixture in the cup with your finger. It should be firm but still workable.
Then you cut the banana in half and put half of it in the cup as well. Knead everything again with your fingers.
Finally, pour the mixture from the cup onto a plate and form it into a round shape. Cut the remaining banana and the apple into small pieces and spread them on the cake base. Finally put everything in the freezer for 5 to 10 minutes and the little mug cake is ready. All in all it takes about 10 minutes not counting the time in the freezer.
Für meinen kleinen Apfelbananenkuchen braucht Ihr:
1 Apfel, 1 Banane, 1 Orange, 1 Tasse Datteln, 1 Tasse gemahlene Nüsse (hier habe ich Mandeln genommen), 4 Kaffeelöffel Sojamilch
Du schneidest die Datteln ins ganz kleine Teile (oder gibst sie in den Mixer), danach zermahlst Du die Nüsse (ebenfalls im Mixer).
Die Mischung gibst Du in eine Tasse. Dann presst Du die Orange aus und schüttest den Saft ebenfalls in die Tasse. Schließlich kommt noch die Sojamilch dazu. Die Masse in der Tasse mit dem Finger verkneten. Sie sollte fest sein, aber so, dass man sie weiterhin verarbeiten kann.
Dann schneidest Du die Banane in der Mitte durch und gibst eine Hälfte davon ebenfalls in die Tasse. Allers wieder mit dem Finger verkneten.
Zum Schluss die Masse aus der Tasse auf einen Teller geben und zu einer runden Form formen. Die restliche Banane und den Apfel in kleine Stücke schneiden und auf dem Kuchenboden verteilen. Schließlich alles 5 bis 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen und fertig ist der kleine Tassenkuchen. Alles in allem dauert das Ganze ca. 10 Minuten ohne die Zeit im Gefrierschrank gerechnet.
Pour mon petit gâteau pomme banane il vous faut :
1 pomme, 1 banane, 1 orange, 1 tasse de dattes, 1 tasse de noix moulues (ici j’ai utilisé des amandes), 4 cuillères à café de lait de soja
Vous coupez les dattes en très petits morceaux (ou les mettez dans le mixeur), puis vous broyez les noix (également dans le mixeur).
Vous mettez le mélange dans une tasse. Ensuite, pressez l’orange et versez également le jus dans la tasse. Ajouter enfin le lait de soja. Pétrissez le mélange dans la tasse avec votre doigt. Il doit être ferme mais toujours réalisable.
Ensuite, vous coupez la banane en deux et en mettez également la moitié dans la tasse. Pétrissez à nouveau le tout avec vos doigts.
Enfin, versez le mélange de la tasse sur une assiette et donnez-lui une forme ronde. Coupez la banane et la pomme restantes en petits morceaux et étalez-les sur la base du gâteau. Enfin mettez le tout au congélateur pendant 5 à 10 minutes et le petit mug cake est prêt. Au total, le tout prend environ 10 à 15 minutes, sans compter le temps passé au congélateur
